Polskie Zboża od gór aż do morza - 2025-Zakopane

W ramach projektu promowaliśmy zdrowe nawyki żywieniowe wśród dzieci i młodzieży koncentrując się na roli zbóż i produktów zbożowych w codziennej diecie. Chcieliśmy pokazać uczestnikom, jak ważne jest spożywanie pełnoziarnistych produktów a także zwiększyć świadomość i wiedzę na temat zbóż, jego zalet i jakości.

Minimalna dzienna ilość pełnoziarnistych produktów zbożowych w codziennej diecie człowieka powinna wynosić ok. 90g w co najmniej 3 posiłkach. Zboża stanowią bogate źródło wielu witamin, błonnika i energii. Podkreśliliśmy znaczenie zrównoważonej i różnorodnej diety, w której produkty z pełnego ziarna są głównym źródłem węglowodanów złożonych.  Zgodnie z zasadami zdrowego odżywiania – powinny zajmować około 1/4 talerza każdego dnia. Zwróciliśmy też uwagę na różnice między produktami pełnoziarnistymi a tymi
z rafinowanego ziarna, wskazując na ich wartość odżywczą.

W ramach działań staraliśmy się również wzmocnić pozytywny wizerunek polskich produktów zbożowych wśród młodzieży. Uczestnicy warsztatów byli zachęcani do sięgania
po pełnoziarniste produkty zbożowe podczas codziennych zakupów.

Warsztaty obejmowały też prezentację pomysłów na praktyczne wykorzystanie produktów zbożowych w codziennej diecie. Dzieci i młodzież brały udział w regionalnych piknikach tematycznych, w których uczestniczyły w grach, zabawach i konkursach przeprowadzonych przez animatorów. Zaplanowano aktywności zarówno indywidualne, jak i zespołowe,
które sprzyjały integracji grup. W części edukacyjnej młodzież wysłuchała prezentacji przygotowanej przez wykwalifikowana kadrę oraz otrzymała publikacje opracowane przez dietetyka, zawierające kompendium wiedzy o zbożach i przetworach  zbożowych.

Podczas warsztatów uczestnicy mogli zadawać pytania, brać udział w quizach, łamigłówkach oraz testach wiedzy zdobytej podczas realizacji projektu. Zorganizowano też degustację różnych produktów zbożowych, co również wzbogaciło ich doświadczenia smakowe i utrwaliło zdobyta wiedzę  poprzez praktykę.

Dzięki temu dzieci przekonały się, że dieta oparta na pełnoziarnistych produktach zbożowych może być nie tylko zdrowa, ale i smaczna. Na zakończenie każdego warsztatu uczestnicy otrzymali gadżety promujące akcję „Polskie zboża, od gór aż do morza”.

Nawyki żywieniowe wśród młodzieży i dzieci muszą być kształtowane zgodnie z zasadami zdrowego i zbilansowanego żywienia. Ważne jest, aby dieta była zróżnicowana i bogata w pełnowartościowe produkty zbożowe, które odgrywają unikalną rolę w żywieniu człowieka.